הכתבה "זה רק נראה כמו קרואסון" שהופיע בעיתון הארץ היום בבוקר הייתה מעניינת. חבל שלא כתבו כמה פרטים על מה שמתרחש בתחום בארץ. אנחנו יכולים להמליץ על מקום אחד שבו אפשר להשיג קוראסון איכותי - "לה גטרי". מקום קטן ואינטימי עם סיפור מעניין. למי שבכל זאת רוצה לנסות להרים את הכפפה, משימה שמסתבר שאפילו הצרפתים כבר חוששים לעשות, יכול לפנות למתכון של מרתה סטיוארט, שאפשר למצוא גם במהדורה מפורטת ומצולמת. מצאתי עוד מתכון מצולם וכדאי גם לשים לב למתכון מצולם של חברת שמרית. אחרון חביב: המתכון הטכני של מר ברטלה וגלית מקבל כאן מקום של כבוד, לו רק בזכות אושיות האפייה שחתומות עליו.
