יום שני, 4 בנובמבר 2013

לחם ללא לישה - ד"ר ג'ף וזואי מתחדשים בספר חדש

על הספר "Artisan Bread in 5 minutes a day" כבר סיפרנו הרבה ולאחרונה יצאה מהדורה חדשה שלו! יותר מתכונים, יותר תמונות בצבע ויותר לחם! קשה להסביר כמה זה פשוט להכין לחם לפי השיטה של הזוג הפוטוגני.
בבלוג שלהם ניתן להרתשם בחינם מהמתכון הבסיסי המחודש המלווה בתמונות ומסרטון קצר (למטה) שמדגים כמה קל להכין לחם טעים ללא לישה ובזמן קצר. מומלץ לראות אותו על מנת להתרשם יותר טוב למה לצפות בזמן הכנת הבצק והכיכר.
אופי לחם מתחילים יהנו מהסברים פשוטים וקלים להבנה - התוצאות מרשימות ביחס למאמץ המינימלי.
אופי לחם מתקדמים יוכלו להנות ממתכון קליל שלפעמים מתחשק לעשות.