זה הכל התחיל מלחם משגע שקנינו במאפיה משפחתית קטנה ביוון לפני כמה שנים. הטעם העשיר והמרקם הנהדר היו חוויה בלתי נשכחת. מאז החל המסע המופלא בחיפוש אחרי המתכון ללחם מושלם. כל מי שלא עומד בריח של לחם טרי, כל מי שלא יכול להתאפק מול מראה של כיכר שהרגע יצאה מהתנור, מוזמן להצטרף לנדודי ממתכון למתכון, מכיכר לכיכר בחיפוש אחרי הלחם המושלם... לחם, תחנה ראשונה
יום שלישי, 28 בפברואר 2012
לקחת את הבצק בידיים
אמנם זה לא עוד ניסיון באפיית לחם, אבל הסרטון הזה בהחלט מגדיר מחדש את הגבולות של הבצק. יש לנו עוד מה ללמוד...
הסרטון מ-"New York Pizza Show" הוא אחד מיני רבים המופיעים ברשת כולל, לאמיצים, סרטוני הדרכה (מטעם הנבחרת המפוארת American Pizza team).
אין תגובות:
הוסף רשומת תגובה